Sasetru

Sasetru S.A.
IndustriaAlimentación y finanzas
Fundación1948
Fundador(es)Jorge Salimei, Ángel Seitún y Fermín Trucco Aguinaga
Disolución1981
Área de operaciónArgentina
Primer presidenteJorge Néstor Salimei
Último presidenteJorge Martín Salimei
MarcasSiete Días
Productosaceite, vino, fideos, dulces, conservas
Empleados11 000

Sasetru fue una empresa de alimentos de la Argentina, que llegó a ser una de las más importantes de su país hasta poco antes de su quiebra, en 1981.

Fundación y apogeo

Fue fundada en el año 1948 por tres socios, Jorge Salimei, Ángel Seitún y Fermín Trucco Aguinaga. De las primeras letras de sus apellidos (SAlimei, SEitún, TRUcco) provino el nombre de la empresa. Inscrita como Sociedad de Responsabilidad Limitada y dedicada a la compraventa de "productos del país", en pocos meses estableció sus primeras plantas de procesamiento de alimentos. Desde 1954 fue una sociedad anónima y desde 1961 cotizó sus acciones en la Bolsa de Comercio de Buenos Aires.[1]

Sus directivos estaban muy vinculados al presidente Arturo Frondizi, durante cuyo gobierno la empresa logró un aumento notable de su capacidad de procesamiento de alimentos. Su presidente, Jorge Salimei, fue el primer ministro de economía de la dictadura de Juan Carlos Onganía, entre junio y diciembre de 1966.

Hacia 1970 era una de las dos empresas más grandes en producción y exportación de aceite comestible del país, y una de las más importantes de las empresas de capital puramente nacional. Además de aceite, producía harinas, fideos, conservas, dulces, panificados, vino y arroz. Tenía plantas en Avellaneda (Buenos Aires), Quequén y Luján de Cuyo. Llegó a acaparar un 40% del mercado total de alimentos para consumo interno, con once mil empleados y alrededor de 140 empresas formando parte del holding.[3]

En 1975, a la muerte de Salimei, fue sucedido al frente de su empresa por su hijo Jorge Martín Salimei.[4]