Medicago sativa
English: Alfalfa

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    alfalfa
    illustration medicago sativa1.jpg
    medicago sativa en otto wilhelm thomé: flora von deutschland, Österreich und der schweiz, 1885
    taxonomía
    reino: plantae
    división: magnoliophyta
    clase: magnoliopsida
    subclase: rosidae
    orden: fabales
    familia: fabaceae
    subfamilia: faboideae
    tribu: trifolieae
    género: medicago
    especie: medicago sativa
    l., 1753
    subespecies
    • m. sativa subsp. ambigua (trautv.) tutin
    • m. sativa subsp. microcarpa urban
    • m. sativa subsp. sativa l.
    • m. sativa subsp. varia (j.martyn) arcang.
    [2][3]
    alfalfa
    medicago sativa (5182406895).jpg
    valor nutricional por cada 100 g
    energía 23 kcal 96 kj
    carbohidratos 2.1 g
     • fibra alimentaria 1.9 g
    grasas 0.7 g
    proteínas 4 g
    tiamina (vit. b1) 0.076 mg (6%)
    riboflavina (vit. b2) 0.126 mg (8%)
    niacina (vit. b3) 0.481 mg (3%)
    Ácido pantoténico (vit. b5) 0.563 mg (11%)
    vitamina b6 0.034 mg (3%)
    vitamina c 8.2 mg (14%)
    vitamina k 30.5 μg (29%)
    calcio 32 mg (3%)
    hierro 0.96 mg (8%)
    magnesio 27 mg (7%)
    manganeso 0.188 mg (9%)
    fósforo 70 mg (10%)
    potasio 79 mg (2%)
    sodio 6 mg (0%)
    zinc 0.92 mg (9%)
    % de la cantidad diaria recomendada para adultos.
    fuente: alfalfa en la base de datos de nutrientes de usda.
    inflorescencia y hojas trifolioladas.
    apis mellifera - medicago sativa - valingu.jpg
    frutos en hélices apicalmente dextras, maduros e inmaduros.

    la alfalfa, cuyo nombre científico es medicago sativa, es una especie de planta herbácea perteneciente a la familia de las fabáceas o leguminosas.

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  • usos
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  • nutrientes y principios activos
  • propiedades nutricionales
  • plagas y enfermedades
  • alfalfa genéticamente modificada
  • taxonomía
  • nombres vernáculos
  • referencias
  • bibliografía
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Alfalfa
Illustration Medicago sativa1.jpg
Medicago sativa en Otto Wilhelm Thomé: Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz, 1885
Taxonomía
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Rosidae
Orden: Fabales
Familia: Fabaceae
Subfamilia: Faboideae
Tribu: Trifolieae
Género: Medicago
Especie: Medicago sativa
L., 1753
Subespecies
[2][3]
Alfalfa
Medicago sativa (5182406895).jpg
Valor nutricional por cada 100 g
Energía 23 kcal 96 kJ
Carbohidratos 2.1 g
 • Fibra alimentaria 1.9 g
Grasas 0.7 g
Proteínas 4 g
Tiamina (vit. B1) 0.076 mg (6%)
Riboflavina (vit. B2) 0.126 mg (8%)
Niacina (vit. B3) 0.481 mg (3%)
Ácido pantoténico (vit. B5) 0.563 mg (11%)
Vitamina B6 0.034 mg (3%)
Vitamina C 8.2 mg (14%)
Vitamina K 30.5 μg (29%)
Calcio 32 mg (3%)
Hierro 0.96 mg (8%)
Magnesio 27 mg (7%)
Manganeso 0.188 mg (9%)
Fósforo 70 mg (10%)
Potasio 79 mg (2%)
Sodio 6 mg (0%)
Zinc 0.92 mg (9%)
% de la cantidad diaria recomendada para adultos.
Fuente: Alfalfa en la base de datos de nutrientes de USDA.
Inflorescencia y hojas trifolioladas.
Apis mellifera - Medicago sativa - Valingu.jpg
Frutos en hélices apicalmente dextras, maduros e inmaduros.

La alfalfa, cuyo nombre científico es Medicago sativa, es una especie de planta herbácea perteneciente a la familia de las fabáceas o leguminosas.