Manzana
English: Apple

Manzana
Owoce Jabłko.jpg
Valor nutricional por cada 100 g c/ piel
Energía 52 kcal 218 kJ
Carbohidratos13.81 g
 • Azúcares10.39 g
Grasas0.17 g
Proteínas0.26 g
Agua85.56 g
Retinol (vit. A)3 μg (0%)
 • β-caroteno27 μg (0%)
Tiamina (vit. B1)0.017 mg (1%)
Riboflavina (vit. B2)0.026 mg (2%)
Niacina (vit. B3)0.091 mg (1%)
Vitamina B60.041 mg (3%)
Ácido fólico (vit. B9)3 μg (1%)
Vitamina C4.6 mg (8%)
Vitamina E0.18 mg (1%)
Vitamina K2.2 μg (2%)
Calcio6 mg (1%)
Hierro0.12 mg (1%)
Magnesio5 mg (1%)
Manganeso0.035 mg (2%)
Fósforo11 mg (2%)
Potasio107 mg (2%)
Sodio1 mg (0%)
Zinc0.04 mg (0%)
% de la cantidad diaria recomendada para adultos.
Fuente: Manzana en la base de datos de nutrientes de USDA.
Variedad de manzana gala Roja (Malus domestica) (1909)

La manzana es el fruto comestible de la especie Malus domestica, llamada comúnmente manzano. Es una fruta pomácea de forma redonda y sabor más o menos dulce, dependiendo de la variedad.

Historia

Provienen de los bosques Tian Shan, una zona límite entre China, Kazajistán y Kirguistán. Con las expediciones a América, la manzana arribó a la colonias de lo que actualmente es Estados Unidos y se extendió por todo el territorio. Se dice, tradicionalmente, que su origen estaría situado en la zona de Almá-Atá o Almatý, antigua capital de la ex-república soviética de Kazajistán y actual segunda ciudad más importante del estado kazajo independiente. De hecho, Almaty es la forma adjetivada del sustantivo "manzana" en kazajo y es popularmente traducida como "Padre de las Manzanas".[3]